單項選擇題玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯”是（）必備的“四寶”。

A、四川蓋碗茶
B、蒙古奶茶
C、潮汕功夫茶
D、云南三道茶


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1.單項選擇題下列（）不是茶藝師為顧客推薦商品時的重點。

A、要建立起彼此信賴的關(guān)系
B、要使顧客自然而然地決斷
C、要與顧客建立和諧的關(guān)系
D、要根據(jù)顧客的需要夸大介紹商品的性能

2.單項選擇題在下列（）的現(xiàn)象中，茶藝師不宜主動接近客人。

A、顧客在尋找商品
B、顧客駐足仔細觀察商品
C、顧客示意要離開
D、顧客與茶藝員目光

3.單項選擇題制作酥油茶一般采用（）

A.花茶
B.磚茶
C.綠茶
D.烏龍茶

4.單項選擇題清代梁章鉅在《歸田瑣記》中指出至茶品之四等，其四等指的是（）道出茶品要義。

 A、 “香、韻、色、嫩”
B、“香、清、甘、活”
C、 “色、香、味、韻”
D、“極品、上品、中品、下品”

5.單項選擇題文人茶藝活動的主要內(nèi)容有詩詞歌賦、（）、清言對話。

A、斗茶論水
B、評論時勢
C、比斗茶器
D、琴棋書畫