A、切碎
B、搗碎成泥且放置10-15分鐘
C、炒熟吃
D、加鹽生拌
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A、維生素A
B、維生素B1
C、維生素B12
D、維生素PP
A、維生素,維生素B
B、維生素,維生素C
C、無機(jī)鹽,鉀類化合物
D、無機(jī)鹽,鈉類化合物
A、鹽水
B、食醋
C、白酒
D、蒜汁
A、黃曲霉素
B、亞硝酸鹽
C、不飽和脂肪酸
D、霉菌
A、酒精
B、苯甲酸
C、亞硫酸
D、蘇丹紅
最新試題
為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少()監(jiān)測(cè)一次。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()