單項選擇題水中含量過高的（）和多酚類物質結合，茶湯會變成黑褐色。
A.鈣離子
B.鎂離子
C.銅離子
D.鐵離子
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1.單項選擇題為保證白茶萎凋質量，在萎凋過程中要注意（）。
A.不能翻拌
B.經(jīng)常翻拌
C.輕翻輕拌
D.重翻重拌
2.單項選擇題宋代著名詞人辛棄疾《六幺令》詞有“細寫茶經(jīng)煮（）”句。
A.清泉
B.香雪
C.山水
D.秋雨
3.單項選擇題調飲茶輔料的選擇（），只要與主料匹配。
A.范圍小
B.范圍廣
C.沒有禁忌
D.以藥物配伍為原則
4.單項選擇題做名特優(yōu)綠茶常（）揉捻。
A.不
B.重
C.用手工
D.多
5.單項選擇題“席地而坐”其實是（）我們老祖宗的生活習慣。
A.漢代以前
B.魏晉以前
C.宋元以前
D.宋元以后
最新試題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素（）
題型：單項選擇題
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
茶點與茶搭配時，以下哪項不是推薦的搭配原則（）
題型：單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
題型：單項選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項選擇題
茶葉在運輸過程中，以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題