判斷題沒有煮透的黃豆不能吃的原因是黃豆中所含的天然毒素沒有被破壞掉,易引起中毒。
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中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
題型:單項選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
題型:單項選擇題