多項(xiàng)選擇題 發(fā)酵培養(yǎng)基中以陰離子形式存在的是（）
A.鎂
B.氯
C.氨
D.磷酸
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1.單項(xiàng)選擇題制糖工藝中淀粉的主要原來(lái)是（）
A.大米
B.紅薯
C.玉米
D.小麥
2.多項(xiàng)選擇題淀粉乳的指標(biāo)要求以下正確的是（）
A.蛋含0.3-0.6%
B.PH 5.4-6.2
C.濃度20.5-22be
D.水分0
