單項選擇題紅茶干燥，一般第一次稱（），第二次稱足火。
A.大火
B.中火
C.小火
D.毛火
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1.單項選擇題茶館員工的培訓需要明確培訓目的和（），便于編制培訓大綱和教材。
A.培訓時間
B.培訓內(nèi)容
C.受訓對象
D.培訓師資
2.單項選擇題（）茶湯在冷卻后容易出現(xiàn)“冷后渾”。
A.綠茶
B.紅茶
C.黑茶
D.巖茶
3.單項選擇題隨行就市的茶點定價法中茶館（）是要參照的重要條件。
A.服務員配置數(shù)量
B.所處地理位置
C.服務質(zhì)量
D.上座率
4.單項選擇題在適當?shù)乃疁貤l件下，茶葉的浸泡時間長，則可沖泡的次數(shù)（）。
A.少
B.多
C.不確定
D.沒有關(guān)聯(lián)
5.單項選擇題顧渚紫筍茶采摘時間一般在清明至（）之間。
A.立春
B.雨水
C.春分
D.谷雨
最新試題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題
茶葉在運輸過程中，以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習俗（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：單項選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題