單項選擇題食品標簽上的“QS”的意思是（）。
A．有機食品
B．無公害食品
C．綠色食品
D．企業(yè)食品生產(chǎn)許可
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1.單項選擇題保健食品是指（）
A、可以治療疾病的食品
B、可以調(diào)節(jié)人體生理活動的食品
C、藥食兩用的食品
D、藥膳
2.單項選擇題“綠色食品”是指在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植，全過程標準化生產(chǎn)或加工，并經(jīng)專門機構(gòu)認定、許可使用綠色食品標志的食品。綠色食品可細分為兩個等級，即（）
A．安全級和優(yōu)質(zhì)級
B．A級和AA級
C．合格級和優(yōu)質(zhì)級
D．A級和B級
3.單項選擇題有些材質(zhì)的容器長時間與食品直接接觸后，會對食品安全造成影響。下面不可以長期作為食品容器的是（）
A.陶瓷制品容器
B.玻璃制品容器
C.鋁制品容器
D.以上三項
4.單項選擇題不銹鋼是在鋼鐵中加入合金元素制成的，相對于其他金屬，不銹鋼容器更加堅固、耐銹蝕。關(guān)于不銹鋼容器的使用，下列做法正確的是（）。
A．不要長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等
B．可以用來煎熬中藥
C．用強堿性的化學藥劑洗滌和浸泡
D．可以在火上空燒
5.單項選擇題微波爐加熱食品時一定要選用微波爐適用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波爐加熱的是（）。
A．不銹鋼餐具
B．仿瓷（密胺）餐具
C．代號為5（聚丙烯）的塑料制品餐具
D．代號為6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具
最新試題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題