A．不要長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等
B．可以用來(lái)煎熬中藥
C．用強(qiáng)堿性的化學(xué)藥劑洗滌和浸泡
D．可以在火上空燒
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A．不銹鋼餐具
B．仿瓷（密胺）餐具
C．代號(hào)為5（聚丙烯）的塑料制品餐具
D．代號(hào)為6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具
A．食物儲(chǔ)存時(shí)保持潔凈，生熟分開(kāi)
B．使用冰箱長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物
C．煮熟食物
D．使用安全的水和原材料加工食物
A．纖維素
B．維生素
C．蛋白質(zhì)
D．脂肪
A．雞蛋生吃可以獲得最佳營(yíng)養(yǎng)，最好生吃
B．開(kāi)水沖雞蛋食用最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收
C．雞蛋一定要熟吃
D．半生半熟的煎蛋是科學(xué)的食用方法。
A．所有人都應(yīng)該食用加碘鹽，碘含量越高越好
B．甲亢患者不需食用加碘鹽
C．碘過(guò)量和碘缺乏都會(huì)引起健康問(wèn)題
D．非缺碘地區(qū)的居民不需要食用加碘鹽
最新試題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）