單項選擇題以下哪些食物食用后不容易造成中毒?()
A.河豚魚
B.含氰苦杏仁
C.沒有煮熟的豆?jié){
D.發(fā)芽的大蒜
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1.單項選擇題最容易被黃曲霉毒素污染的食物有哪些?()
A、豆類
B、面粉
C、花生
D、玉米
2.單項選擇題世界衛(wèi)生組織曾宣布,在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是()。
A、蘇丹紅
B、二氧化硫
C、苯并芘
D、丙烯酰胺
3.單項選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種,如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證,那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在()。
A、所有食品品種中使用
B、限定的食品品種中任意使用
C、限定的食品品種中按限量使用
D、所有食品品種中按標準規(guī)定的最低限量使用
4.單項選擇題長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾?。浚ǎ?/a>
A、老年癡呆癥
B、甲狀腺腫大
C、腸胃疾病
D、癌癥
5.單項選擇題()的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問題
A、食品防腐劑
B、食品添加劑
C、食品防凍劑
D、以上均正確
最新試題
實驗室中的學(xué)生與研究人員需具備的安全素質(zhì)包括三點,分別為()
題型:多項選擇題
樣品配好后,藥瓶標簽內(nèi)容包括()
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