單項(xiàng)選擇題（）的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問(wèn)題
A、食品防腐劑
B、食品添加劑
C、食品防凍劑
D、以上均正確
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽馬鈴薯的主要致毒成分是（）
A、亞麻苦苷
B、苦杏仁苷
C、秋水仙堿
D、龍葵堿
2.單項(xiàng)選擇題燒焦的鴨中含有的極強(qiáng)致癌物質(zhì)是（）
A.苯并芘
B.二噁英
C.黃曲霉毒素
D.亞硝胺
3.單項(xiàng)選擇題下列屬于影響食品安全性的重金屬污染是（）
A、鈉
B、鉛
C、鉀
D、鈣
4.單項(xiàng)選擇題國(guó)家明令禁止過(guò)量添加增白劑（）對(duì)面粉進(jìn)行漂白，它不僅破壞面粉中的維生素A、維生素B，而且能對(duì)人體造成危害。
A、過(guò)氧化苯乙酰
B、甲醛次硫酸氫鈉
C、乙烯利
D、苯并芘
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于使用有機(jī)磷農(nóng)藥的果蔬，可以使用（）方法去除農(nóng)藥殘留。
A、高溫殺菌
B、沸水浸泡
C、堿水中浸泡
D、淘米水浸泡
最新試題
RAMP原則中的P指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配藥品時(shí)，使用過(guò)的燒杯，玻璃棒：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)材料若臨時(shí)放置，請(qǐng)做好標(biāo)識(shí)，包含（）等信息，放置時(shí)，應(yīng)保持整齊。
題型：多項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室固體廢棄物的類型包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
可能引發(fā)有害或負(fù)面效應(yīng)的物質(zhì)或是境況是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
樣品配好后，藥瓶標(biāo)簽內(nèi)容包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
長(zhǎng)時(shí)間放置實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，需在標(biāo)識(shí)卡寫(xiě)上相關(guān)信息，包含（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
強(qiáng)氧化劑包括鉻酸、（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果不小心打爛了玻璃儀器，為了防止被割傷或是刺傷，需要避免的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
RAMP原則中的A指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題