食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

治療肥胖癥的方法有（）。