蝦茸在制作過(guò)程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）

制作雞湯時(shí)，為了使雞肉的營(yíng)養(yǎng)更多地融入湯中，可（）

魚膠凍的硬度主要取決于（）

魚茸在制作過(guò)程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）

魚茸在制作過(guò)程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）

制湯時(shí)，若要使湯有甜味，可加入（）

蝦茸在制作過(guò)程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）

制作牛肉湯時(shí)，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）

在制湯時(shí)，加入（）可以使湯的味道更濃郁。

在制作肉凍時(shí)，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。