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單項選擇題
豬肉肌肉纖維細而柔軟，肉色較淡，豬瘦肉含蛋白質約（），并富含B族維生素，結締組織少而柔軟。
A.10％
B.20％
C.30％
D.40％
A.10％
B.20％
C.30％
D.40％
