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填空題熱凝膠化和曇點(diǎn)是水溶性非離子型纖維素衍生物的重要特征。通常觀察熱凝膠化過程的溫度有兩個(gè)第一個(gè)是初期沉淀溫度此時(shí)透光率達(dá)（）；第二是曇點(diǎn)，此時(shí)透光率為（）

1.填空題纖維素的一些重要性質(zhì)如下：（）、（）、（）、（）、（）、（）。其中纖維素的有限溶脹可分為結(jié)晶區(qū)間溶脹和結(jié)晶區(qū)內(nèi)溶脹。

2.填空題糊精粉子有大小之分，根據(jù)他們遇碘—碘化鉀溶液產(chǎn)生的顏色不同分為藍(lán)糊精、紅糊精和無色糊精等。糊精的制是在干燥狀態(tài)下將淀粉水解，其過程有四步：（）、（）、（）、（）。

3.填空題淀粉的生產(chǎn)過程主要是物理過程，其工藝過程有以下幾部分：（）、浸泡、粗破碎、細(xì)研磨、分離、脫水、干燥。淀粉是由兩種糖分子組成的（）和（）。

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于聚乙烯醇敘述正確的是（）

A、聚乙烯醇具有極強(qiáng)的親脂性。
B、分子量越大，結(jié)晶性越強(qiáng)，水溶性越差。
C、聚合度是影響溶解性的主要因素。
D、醇解度80%以下的產(chǎn)品則不再溶于水。

5.填空題（）是以高分子量的線型聚有機(jī)硅氧烷為基礎(chǔ)，制成具有一定強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率的橡膠態(tài)彈性體。