單項(xiàng)選擇題
A.血漿葉酸降低 B.血漿維生素C降低 C.血漿維生素E降低 D.血漿維生素B6降低 E.血漿生物素降低
A.消化器官發(fā)育不完善 B.唾液腺的分泌功能已較完善 C.咀嚼肌較早發(fā)育,有利于吸吮 D.胃容量30~35ml E.對(duì)母乳以外食物的耐受性較低
A.鐵 B.鈣 C.磷 D.鉀 E.蛋白質(zhì)
A.含蛋白質(zhì)12%~18%的配方奶粉 B.含蛋白質(zhì)>18%的配方奶粉 C.爛飯+碎菜+肉末 D.面條+碎菜+肉末 E.稠粥+肉末
A.酪蛋白少,乳清蛋白多 B.酪蛋白少,乳白蛋白多 C.酪蛋白多,乳清蛋白少 D.酪蛋白多,乳白蛋白少 E.酪蛋白少,免疫球蛋白多
A.10g B.11g C.12g D.13g E.14g
A.營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率居高不下 B.鐵缺乏 C.鋅缺乏 D.B族維生素缺乏 E.肥胖
A.80mg B.50mg C.34mg D.20mg E.10mg
A.防止油脂被氧化 B.防食品褐變 C.增加體內(nèi)抗氧化營(yíng)養(yǎng)素 D.防食品脫色 E.防食品腐敗變質(zhì)
A.150kCal/d B.180kCal/d C.200kCal/d D.220kCal/d E.250kCal/d
A.0.2kg B.0.3kg C.0.4kg D.0.5kg E.0.6kg