單項(xiàng)選擇題男性，50歲，會(huì)計(jì)，患慢性肝炎，一般狀況好，肝功能正常，血脂正常，體重正常，能量供給為（）。
A.20～25kcal／（kg·D.
B.30～35kcal／（kg·D.
C.40～45kcal／（kg·D.
D.50kcal／（kg·D.
E.55kcal／（kg·D.
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1.單項(xiàng)選擇題腎衰竭病人為減少非必需氨基酸的攝入量，采用麥淀粉治療，每100g麥淀粉中蛋白質(zhì)含量是（）。
A.0.4％～0.6％
B.1.5％
C.1％
D.1.7％
E.0.2％
2.單項(xiàng)選擇題缺鐵性貧血患者的下列檢查項(xiàng)目中升高的是（）。
A.紅細(xì)胞計(jì)數(shù)
B.平均紅細(xì)胞體積
C.血清鐵
D.總鐵結(jié)合力
E.血清鐵蛋白
3.單項(xiàng)選擇題消化性潰瘍患者可食用的食物是（）。
A.地瓜
B.洋蔥
C.冷飲
D.火腿
E.牛奶
4.單項(xiàng)選擇題急性心肌梗死發(fā)生后2～3d的營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）。
A.低鈉低能量普食
B.低脂普食
C.低鹽低脂半流
D.低脂流食
E.禁食或靜脈營(yíng)養(yǎng)
5.單項(xiàng)選擇題列哪種不是富含支鏈氨基酸的食物？（）
A.雞蛋
B.活魚(yú)
C.鴨
D.牛奶
E.黃豆
最新試題
腎衰竭病人常合并高脂血癥，減少膳食中糖類(lèi)攝入量和增加多不飽和脂肪酸的比例，可降低血漿中哪種物質(zhì)濃度（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種疾病應(yīng)禁用含碘鹽和含碘豐富的食物（）。
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要素膳復(fù)水后的pH為（）。
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能降低高密度脂蛋白的因素是（）。
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肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點(diǎn)是（）。
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腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質(zhì)為主（）。
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胃壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合，從而（）。
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豆類(lèi)食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
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一份水果交換份平均是多少克（）。
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葡萄糖耐量試驗(yàn)一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應(yīng)是（）。
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