單項(xiàng)選擇題某人經(jīng)常吃精米、精面,近來出現(xiàn)體弱、疲倦、煩躁、健忘,腿腳沉重麻木并有蟻行感應(yīng)多補(bǔ)充的食品有()。
A.蔬菜、水果
B.綠葉蔬菜、豆類
C.全粒谷物、動物內(nèi)臟、瘦豬肉
D.撈米飯、油條
E.烤面包、蘑菇、紫菜
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1.單項(xiàng)選擇題某人經(jīng)常吃精米、精面,近來出現(xiàn)體弱、疲倦、煩躁、健忘,腿腳沉重麻木并有蟻行感可能的原因是()。
A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.維生素PP缺乏
D.葉酸缺乏
E.維生素C缺乏
2.單項(xiàng)選擇題某海員,30歲,以罐頭食品為主,近半月來反復(fù)牙齦出血,皮下出血補(bǔ)充哪種食品?()
A.蔬菜水果
B.肉類
C.谷類
D.豆類
E.薯類
3.單項(xiàng)選擇題某海員,30歲,以罐頭食品為主,近半月來反復(fù)牙齦出血,皮下出血從營養(yǎng)角度考慮缺乏哪種營養(yǎng)素?()
A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.維生素C
D.維生素K
E.維生素B1
4.單項(xiàng)選擇題男,15歲,最近出現(xiàn)夜間視物不清,且逐漸加重,全身皮膚干燥,脫屑應(yīng)補(bǔ)充哪種食品()。
A.豆類
B.谷類
C.動物肝臟
D.薯類
E.蔬菜、水果
5.單項(xiàng)選擇題男,15歲,最近出現(xiàn)夜間視物不清,且逐漸加重,全身皮膚干燥,脫屑該男孩可能缺乏()。
A.維生素B1
B.維生素A
C.維生素B2
D.維生素PP
E.維生素K
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關(guān)于河豚魚毒素的描述,錯誤的是()。
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采用此類膳食的目的是()。
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