單項(xiàng)選擇題具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的脂肪酸是()
A.不飽和脂肪酸
B.飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.膽固醇
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1.單項(xiàng)選擇題牙齦腫脹、出血可能是由于()缺乏造成的
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
2.單項(xiàng)選擇題下列處理中,提高滲透壓保藏的是()
A.速凍
B.腌漬
C.使用防腐劑
D.加熱
3.單項(xiàng)選擇題過氧化值上升表明發(fā)生分解的物質(zhì)是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
4.單項(xiàng)選擇題作為實(shí)驗(yàn)樣品進(jìn)行抽樣時(shí),樣品數(shù)量一般為()以上
A.2
B.3
C.4
D.5
5.單項(xiàng)選擇題畜禽類蛋白質(zhì)含量一般為()
A.﹤1%
B.7%~12%
C.10%~20%
D.20%~36%
最新試題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大()
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)某個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量(EAR)時(shí),不一定表明該個(gè)體營養(yǎng)缺乏。
題型:判斷題
體格狀況分析中,測(cè)量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解()
題型:單項(xiàng)選擇題
甲狀腺功能檢測(cè)中,促甲狀腺激素升高可能提示()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重正常,但經(jīng)常感到疲勞,需要檢查()
題型:單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中,測(cè)量手掌大小可以了解()
題型:單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切()
題型:單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況()
題型:單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo),同時(shí)伴有高血壓,應(yīng)該()
題型:單項(xiàng)選擇題