單項(xiàng)選擇題作為實(shí)驗(yàn)樣品進(jìn)行抽樣時(shí),樣品數(shù)量一般為()以上
A.2
B.3
C.4
D.5
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1.單項(xiàng)選擇題畜禽類蛋白質(zhì)含量一般為()
A.﹤1%
B.7%~12%
C.10%~20%
D.20%~36%
2.單項(xiàng)選擇題下面哪一個(gè)不屬于微波加熱的特點(diǎn)()
A.加熱速度快
B.加熱均勻性好
C.加熱易于瞬時(shí)控制
D.加熱易揮發(fā)成分
3.單項(xiàng)選擇題食品輻照主要用()作為輻照源
A.32P
B.60CO
C.35S
D.15N
4.單項(xiàng)選擇題保健食品功效成分中屬于功能性脂類的是()
A.膳食纖維
B.牛磺酸
C.植物甾醇
D.中草藥中的成分
5.單項(xiàng)選擇題油脂酸敗所產(chǎn)生的特有氣味是()
A.臭味
B.甜味
C.哈喇味
D.醇味
最新試題
如果一個(gè)人的體重在一段時(shí)間內(nèi)波動(dòng)較大,可能的原因是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)狀況()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血常規(guī)檢查中,紅細(xì)胞計(jì)數(shù)降低可能提示()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中,24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量,無法了解人群的飲食模式。
題型:判斷題
體格狀況分析中,測(cè)量頸部周長(zhǎng)可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中,測(cè)量手掌大小可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中,測(cè)量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型:判斷題