單項(xiàng)選擇題硫色素反應(yīng)鑒別維生素B1所顯熒光的顏色為（）
A.紅色熒光
B.黃色熒光
C.藍(lán)色熒光
D.綠色熒光
E.紫色熒光
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1.單項(xiàng)選擇題維生素C能使2，6—二氯靛酚鈉試液顏色消失．是因?yàn)榫S生素C具有（）
A.氧化性
B.還原性
C.酸性
D.堿性
E.兩性
2.單項(xiàng)選擇題維生素B6中加入下列哪個(gè)試劑后就不再發(fā)生生成藍(lán)靛酚反應(yīng)？（）
A.硼砂
B.硝酸
C.鹽酸
D.磷酸
E.硼酸
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