你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題
旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因?yàn)椋ǎ?/h4>
A.電源開關(guān)壞
B.鈉燈壞
C.3.15A保險(xiǎn)絲壞
D.以上都有可能
單項(xiàng)選擇題
微生物生長(zhǎng)的最適pH值是指（）
A.在pH環(huán)境中，微生物最能分泌代謝產(chǎn)物
B.在該pH環(huán)境下，微生物消耗最少，生命活動(dòng)幾乎處于停止?fàn)顟B(tài)
C.在該pH環(huán)境下，微生物代謝最旺盛，繁殖速度最快
D.微生物細(xì)胞內(nèi)部的平均pH值。
單項(xiàng)選擇題
根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。
A.藻菌
B.子囊菌
C.擔(dān)子菌
D.半知菌
單項(xiàng)選擇題
分光光度法測(cè)銅中，用（）調(diào)節(jié)零點(diǎn)。
A.甲醇
B.四氯化碳
C.石油醚
D.蒸餾水
單項(xiàng)選擇題
按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。
A、原始樣品
B、保留樣品
C、平均樣品
D、試驗(yàn)樣品
單項(xiàng)選擇題
下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。
A、用骨質(zhì)或塑料鑷子夾取砝碼
B、砝碼上有污物用綢布蘸無(wú)水乙醇擦凈
C、砝碼如跌落碰傷應(yīng)鑒定后再使用
D、砝碼上有銹跡用細(xì)砂布輕輕擦去
單項(xiàng)選擇題
面粉含砂量檢驗(yàn)分（）和灰化法兩種。
A、直接干燥法
B、四氯化碳法
C、乙酸鎂法
D、分光光度法
填空題
就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。
答案：13.5%
填空題
（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。
答案：游離水
填空題
（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。
答案：大豆

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索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進(jìn)行抽提，調(diào)節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。

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旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因?yàn)椋ǎ?/h4>
A.電源開關(guān)壞
B.鈉燈壞
C.3.15A保險(xiǎn)絲壞
D.以上都有可能

微生物生長(zhǎng)的最適pH值是指（）

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

分光光度法測(cè)銅中，用（）調(diào)節(jié)零點(diǎn)。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。

下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。

面粉含砂量檢驗(yàn)分（）和灰化法兩種。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。

（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進(jìn)行抽提，調(diào)節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。

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旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因?yàn)椋ǎ?/h4>A.電源開關(guān)壞B.鈉燈壞C.3.15A保險(xiǎn)絲壞D.以上都有可能點(diǎn)擊查看答案手機(jī)看題

微生物生長(zhǎng)的最適pH值是指（）

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

分光光度法測(cè)銅中，用（）調(diào)節(jié)零點(diǎn)。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。

下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。

面粉含砂量檢驗(yàn)分（）和灰化法兩種。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。

（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進(jìn)行抽提，調(diào)節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。

旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因?yàn)椋ǎ?/h4>
A.電源開關(guān)壞
B.鈉燈壞
C.3.15A保險(xiǎn)絲壞
D.以上都有可能

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

分光光度法測(cè)銅中，用（）調(diào)節(jié)零點(diǎn)。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。

面粉含砂量檢驗(yàn)分（）和灰化法兩種。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。

（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。