單項選擇題以下適合作為中低檔餐館店址的是（）
A.北京王府井
B.東京銀座
C.小農村
D.購物中心
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1.單項選擇題在飲食業(yè)組織結構的分類中屬于計劃、核算、指導的機構是（）
A.業(yè)務經營機構
B.管理職能機構
C.行政事務機構
D.采購部
2.單項選擇題下面選擇項中屬于海八珍的是（）
A.斑鳩
B.干貝
C.銀耳
D.花菇
3.單項選擇題攤販業(yè)面臨的主要問題是（）
A.人不過多
B.容易被城管抓
C.食品質量難以保障
D.利潤不大
4.單項選擇題從廣義上講，飲食業(yè)還包括那些以后勤為保障為主要目的的飲食業(yè)服務部門，以下屬于的是（）
A.學校
B.小吃店
C.飯店
D.冷飲店
5.單項選擇題飲食業(yè)的經營活動受到季節(jié)、氣候、節(jié)假日的影響體現了飲食業(yè)什么樣的經營特性（）
A.行業(yè)周期性
B.行業(yè)集中性
C.要素集中性
D.經營風險型
最新試題
在餐廳的裝修設計中，應如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的營銷策略中，如何運用社交媒體進行品牌推廣（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題