潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

OH&S目標(biāo)指的是組織自我設(shè)定的在OH&S績效方面要達(dá)到的目的。

在混凝土攪拌站發(fā)現(xiàn)外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產(chǎn)品說明，供應(yīng)廠家將有關(guān)資料交給了攪拌站的有關(guān)部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點痛。

由客戶提供的樣品或零配件，需進(jìn)行驗證，而提供的圖紙和技術(shù)規(guī)格書則不需驗證。（）

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責(zé)任人是（）。

風(fēng)險和機(jī)會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機(jī)會）。

乳制品倉庫應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲藏物品距離地面（）以上。

過程的持續(xù)改進(jìn)的主要內(nèi)容是（）

工藝流程圖不包括（）。

組織在進(jìn)行危險源辨識時不必考慮不受組織直接控制的地點的員工。