問答題

【簡答題】
將，CH₃CH₂COOH，CH₃COCOOH下列化合物按其酸性從大到小次序排列。

答案：

，CH₃CH₂COOH，CH₃COCOOH

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【簡答題】
用化學(xué)方法鑒別下列各組化合物：
a. 硬脂酸和蠟
b. 三油酸甘油酯和三硬脂酸甘油酯
c. 亞油酸和亞麻子油
d. 軟脂酸鈉和十六烷基硫酸鈉
e. 花生油和柴油

答案：

【簡答題】某九肽經(jīng)部分水解，得到下列一些三肽：絲-脯-苯丙，甘-苯丙-絲，脯-苯丙-精，精-脯-脯，脯-甘-苯丙，脯-脯-甘及苯丙-絲-脯。以簡寫方式排出此九肽中氨基酸的順序。

答案：精—脯—脯—甘—苯丙—絲—脯—苯丙—精