單項(xiàng)選擇題

【A3型題】某母乳喂養(yǎng)嬰兒，在出生后第5個(gè)月出現(xiàn)發(fā)紺、失聲、水腫，體檢發(fā)現(xiàn)心界擴(kuò)大和心動(dòng)過(guò)速該嬰兒可能患有（）

A.碘缺乏癥
B.壞血病
C.缺鐵性貧血
D.佝僂病
E.腳氣病

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單項(xiàng)選擇題

下列對(duì)記賬法的描述錯(cuò)誤的是（）

A.簡(jiǎn)便，快捷
B.適用于大樣本調(diào)查
C.難以分析個(gè)體膳食攝入情況
D.與稱(chēng)重法相比不夠精確
E.主要用于研究營(yíng)養(yǎng)與慢性病的關(guān)系

單項(xiàng)選擇題

用微量凱氏定氮法測(cè)出某肉類(lèi)制品含氮量為4%，其蛋白質(zhì)含量為（）

A.20%
B.25%
C.30%
D.35%
E.40%