單項(xiàng)選擇題若食品中只檢出含有埃希菌屬,則認(rèn)為食品何時(shí)受人和溫血?jiǎng)游锛S便的污染()

A.陳舊
B.近期
C.多次重復(fù)
D.既有陳舊又有近期
E.一次


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1.單項(xiàng)選擇題大腸菌群包括腸桿菌科檸檬酸桿菌屬、腸桿菌屬和()

A.埃希菌屬、黃桿屬
B.埃希菌屬、克雷白菌屬
C.克雷白菌屬、假單胞菌
D.沙雷菌、埃希菌屬
E.克雷白菌屬、沙門菌

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)對(duì)人體的致病能力,將污染食品的微生物分為直接致病微生物、非致病性微生物和()

A.半致病性微生物
B.相對(duì)致病性微生物
C.間接致病性微生物
D.弱致病性微生物
E.微致病性微生物

3.單項(xiàng)選擇題為了滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要,10~13歲兒童()

A.銅的攝入量應(yīng)高于成年人
B.碘的攝入量應(yīng)高于成年人
C.鐵的攝入量應(yīng)高于成年人
D.鈣的攝入量應(yīng)高于成年人
E.硒的攝入量應(yīng)高于成年人

最新試題

某人誤食某種物質(zhì)1小時(shí)候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無(wú)力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識(shí)模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

地方衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),適用于對(duì)下列哪項(xiàng)作出評(píng)價(jià)()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

揮發(fā)性鹽基總氮用于測(cè)定()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

屬于強(qiáng)化食品的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列對(duì)記賬法的描述錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

夏季,某人食用剩飯2小時(shí)后,出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃,該人可能是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

該疾病的病因是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計(jì)建筑平面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某人常食用方便面類食品,近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血,皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑,乏力,失眠,腹瀉,他最有可能患的營(yíng)養(yǎng)素缺乏病是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)其有意義的進(jìn)一步檢查是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題