單項選擇題隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,酒店資產(chǎn)價格越來越成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)注點。為了更好的管理酒店設(shè)施設(shè)備,使用以下系統(tǒng)能夠起到最好的效果的是()
A.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)
B.酒店采購系統(tǒng)
C.酒店預(yù)訂系統(tǒng)
D.酒店支付系統(tǒng)
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1.單項選擇題某餐飲企業(yè)由于管理思想落后,一直拒絕采用采購庫存系統(tǒng),這樣有可能導(dǎo)致什么樣的結(jié)果()
A.企業(yè)無法正常點餐收銀
B.企業(yè)成本核算和控制難度加大
C.企業(yè)無法采購物品
D.企業(yè)無法烹制菜品
2.單項選擇題以下不屬于酒店采購與成本控制系統(tǒng)的是()
A.Opera MC(Material Control)
B.石基酒店成本控制系統(tǒng)PICC(Purchasing Inventory Cost Control System)
C.Check EAM/Check SCM(Supply Chain Management)
D.MICROS POS