單項(xiàng)選擇題

某餐飲企業(yè)由于管理思想落后，一直拒絕采用采購(gòu)庫(kù)存系統(tǒng)，這樣有可能導(dǎo)致什么樣的結(jié)果（）

A.企業(yè)無(wú)法正常點(diǎn)餐收銀
B.企業(yè)成本核算和控制難度加大
C.企業(yè)無(wú)法采購(gòu)物品
D.企業(yè)無(wú)法烹制菜品

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以下不屬于酒店采購(gòu)與成本控制系統(tǒng)的是（）

A.Opera MC（Material Control）
B.石基酒店成本控制系統(tǒng)PICC（Purchasing Inventory Cost Control System）
C.Check EAM/Check SCM（Supply Chain Management）
D.MICROS POS

單項(xiàng)選擇題

酒店進(jìn)行餐飲原材料領(lǐng)用時(shí)，應(yīng)使用的系統(tǒng)是（）

A.PMS
B.POS
C.采購(gòu)與成本控制系統(tǒng)
D.S&C系統(tǒng)

某餐飲企業(yè)由于管理思想落后，一直拒絕采用采購(gòu)庫(kù)存系統(tǒng)，這樣有可能導(dǎo)致什么樣的結(jié)果（）

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以下不屬于酒店采購(gòu)與成本控制系統(tǒng)的是（）

酒店進(jìn)行餐飲原材料領(lǐng)用時(shí)，應(yīng)使用的系統(tǒng)是（）

某餐飲企業(yè)由于管理思想落后，一直拒絕采用采購(gòu)庫(kù)存系統(tǒng)，這樣有可能導(dǎo)致什么樣的結(jié)果（）