最新試題
以下屬于通過(guò)穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。
