單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)不良評(píng)估時(shí)，急劇體重變化評(píng)估計(jì)算公式為（）
A.體重變化%=（平時(shí)體重-現(xiàn)測(cè)體重）/平時(shí)體重×100%
B.體重變化%=實(shí)時(shí)體重/平時(shí)體重×100%
C.體重變化%=平時(shí)體重/平理想體重×100%
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1.單項(xiàng)選擇題原發(fā)性營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的原因有（）
A.營(yíng)養(yǎng)豐富的食物不足
B.不良的飲食習(xí)慣
C.食物加工過于精細(xì)
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題《中國(guó)糖尿病患者膳食指南》中建議每天如何吃雞蛋？（）
A.半個(gè)至1個(gè)雞蛋
B.不吃雞蛋
C.吃雞蛋不吃蛋黃
D.一周吃8個(gè)
3.單項(xiàng)選擇題糖尿病患者應(yīng)供應(yīng)一定的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，高于正常人，占總能量（），糖尿病腎病時(shí)應(yīng)逐情增減。
A.2-5%
B.15-20%
C.5-10%
D.20-30%
4.單項(xiàng)選擇題孕婦、乳母、營(yíng)養(yǎng)不良、消耗性疾病者能量需要量比正常人體增加，一般可增加（）
A.2-5%
B.5-10%
C.20-30%
D.10-20%
5.單項(xiàng)選擇題暗適應(yīng)能力下降的主要原因是（）
A.B族維生素不足
B.維生素A不足
C.維生素C不足
D.碳水化合物不足
最新試題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題