單項(xiàng)選擇題（）調(diào)味品增多，除鹽外，烹調(diào)已研究五味調(diào)和，又有了醬油、醋、灑、香料等多種調(diào)料。
A.殷周時(shí)代
B.春秋時(shí)代
C.漢晉時(shí)期
D.隋唐時(shí)代
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題殷周時(shí)代已有青銅器，奴隸主們可以吃到很多美味佳肴，對(duì)后世的烹調(diào)產(chǎn)生了影響，這個(gè)時(shí)代史學(xué)家們稱之為（）
A.石烹時(shí)代
B.陶烹時(shí)代
C.熟食時(shí)代
D.青銅時(shí)代
2.單項(xiàng)選擇題烹飪最早起源于火的產(chǎn)生，就是原始烹調(diào)的起點(diǎn)。（）
A.石烹
B.熟食
C.陶煮
D.制火
3.單項(xiàng)選擇題中國飲食主要是由主食、副食和飲品三個(gè)部分構(gòu)成。進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后，國人飲食生活以（）主食。
A.肉類
B.谷物
C.蔬菜
D.瓜果
4.單項(xiàng)選擇題“前朝后市，左祖右社”宮前廣場從宮前正門穿皇城正門達(dá)都城正門，氣勢更大，明清繼承此式。指的是（）城市布局。
A.南朝建康
B.北魏洛陽
C.隋唐長安
D.元大都
5.單項(xiàng)選擇題“三坊一照壁”，“四合五天井”這是形容我國哪里的民居（）。
A.晉陜民居
B.湘西民居
C.白族民居
D.江浙民居
最新試題
筵席的組合藝術(shù)主要表現(xiàn)在（）上。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列佛塔中，屬于樓閣式塔的有（）o
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述孔子的“仁學(xué)”思想。
題型：問答題
全真道宣揚(yáng)的“全其本真”，是指將作為人性命之根本的（）三要素的保全作為其修持目標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題
被稱為“川菜第一肴”的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國基諾族人的傳統(tǒng)民居“帽形屋”大多集中在（）省。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，屬于儒家流派思想的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列瓷窯中，屬于我國宋代五大名窯中的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
被英國人稱為“生命之水”的酒是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)琥珀的依據(jù)主要有（）等幾個(gè)方面。
題型：多項(xiàng)選擇題