單項(xiàng)選擇題下列菌藻類食物中，鐵含量最高的是（）。
A.銀耳
B.黑木耳
C.金針菇
D.海帶
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1.單項(xiàng)選擇題下列菌藻類食物中，胡蘿卜素含量最高的是（）。
A.紫菜（干）
B.金針菇
C.銀耳
D.海帶
2.單項(xiàng)選擇題下列菌藻類食物中，碘含量最高的是（）。
A.銀耳
B.黑木耳
C.金針菇
D.海帶
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于鮮豆類的描述中，正確的是（）。
A.與其他蔬菜相比，鮮豆類營養(yǎng)素含量相對較低
B.鮮豆類中胡蘿卜素含量普遍較低
C.鮮豆類中的核黃素含量與綠葉蔬菜相似
D.鮮豆類中普遍不含有鉀、鈣、鐵等
4.單項(xiàng)選擇題鮮豆類中的核黃素含量與（）相似。
A.瓜茄類
B.綠色蔬菜
C.谷類食物
D.菌藻類
5.單項(xiàng)選擇題下列瓜茄類蔬菜中，維生素C含量最高的是（）。
A.辣椒
B.茄子
C.黃瓜
D.冬瓜
最新試題
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食評價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，同時(shí)伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重在一段時(shí)間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題