單項選擇題茶藝服務人員在泡茶時要注意將各種動作組合的()表現(xiàn)出來。
A.協(xié)調(diào)感
B.節(jié)奏感
C.韻律感
D.律動感
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1.單項選擇題當顧客的要求無法滿足時,以下拒絕顧客錯誤的做法是()。
A.斷然拒絕
B.準備勇氣,適時說“不”
C.巧言誘導,委婉拒絕
D.道明原委,互相理解
2.單項選擇題“()”既是中國茶道的起點,又是中國茶道的終極追求。
A.怡
B.和
C.真
D.靜
3.單項選擇題茶藝服務人員在服務中要注意“三輕”,即說話輕、()、操作輕。
A.關(guān)門輕
B.聲音輕
C.動作輕
D.走路輕
4.單項選擇題()是用于中和茶湯,使之濃淡均勻。
A、茶荷
B、茶盅
C、茶壺
D、茶通
5.單項選擇題下列不是紫砂壺的優(yōu)點的是()。
A.透氣性
B.吸水性
C.透光性
D.保溫性
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黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
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蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
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茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性,而非實用性。
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黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
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觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
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茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
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春季飲綠茶可以補充維生素,促進新陳代謝。
題型:判斷題