單項選擇題茶樹鮮葉酚/氨比大，一般（）強。
A.抗寒性
B.抗病蟲性
C.抗旱性
D.以上選項都對
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1.單項選擇題用氯仿試驗法估測發(fā)酵力作為鑒定（）品質(zhì)的簡便方法。
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.黃茶
2.單項選擇題茶樹品種茸毛多，易感染（）。
A.茶餅病
B.褐斑病
C.輪斑病
D.炭疽病
3.單項選擇題茶樹引種時，中小葉種能夠忍受的最低溫度為（）。
A.0℃
B.-5℃
C.-10℃
D.-15℃
4.單項選擇題測定茶樹新捎的持嫩性，一般觀察（）分強、中、弱三級。
A.芽
B.芽下第一葉
C.芽下第二葉
D.芽下第三葉
5.單項選擇題測定茶樹營養(yǎng)含量，一般選取（）為宜。
A.春茶一芽二、三葉和成熟葉
B.夏茶一芽二、三葉和成熟葉
C.秋茶一芽二、三葉和成熟葉
最新試題
（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。
題型：單項選擇題
白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。
題型：判斷題
處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。
題型：判斷題
茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。
題型：多項選擇題
采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。
題型：判斷題
以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。
題型：單項選擇題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項選擇題
施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。
題型：判斷題
塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。
題型：判斷題
足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。
題型：判斷題