單項(xiàng)選擇題

未明確方法時(shí)檢驗(yàn)方法的選擇：標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)方法匯編中未有方法，原則上應(yīng)選擇現(xiàn)行有效的（）標(biāo)準(zhǔn)方法；其次選擇（）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；再次選擇（）標(biāo)準(zhǔn)；最后可選擇（）標(biāo)準(zhǔn)。

A、國(guó)家，行業(yè)，地方，企業(yè)或內(nèi)控
B、行業(yè)，國(guó)家，地方，企業(yè)或內(nèi)控
C、地方，行業(yè)，國(guó)家，內(nèi)控
D、企業(yè)或內(nèi)控，國(guó)家，地方，行業(yè)

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單項(xiàng)選擇題
酸堿滴定時(shí)使用的指示劑變色情況與溶液的（）有關(guān)。
A、pH
B、濃度
C、體積
D、指示劑顏色
單項(xiàng)選擇題
雙盤分析天平用（）來調(diào)節(jié)天平空載時(shí)的平衡位置———零點(diǎn)。
A、重心調(diào)節(jié)螺絲
B、指針
C、平衡調(diào)節(jié)螺絲
D、三把棱形刀
單項(xiàng)選擇題
數(shù)字計(jì)算時(shí)的進(jìn)舍規(guī)則描述正確的是（）。
A、擬舍棄數(shù)字的最左一位數(shù)字小于5，則進(jìn)一，保留其余各位數(shù)字不變
B、擬舍棄數(shù)字的最左一位數(shù)字大于5，則舍去，即保留數(shù)字的末尾數(shù)字加1
C、擬舍棄數(shù)字的最左一位數(shù)字是5，且其后有非0數(shù)字時(shí)進(jìn)一，即保留數(shù)字的末尾數(shù)字不變
D、擬舍棄數(shù)字的最左一位數(shù)字是5，且其后無數(shù)字或皆為0時(shí)，若所保留的末位數(shù)字為奇數(shù)則進(jìn)一，即保留數(shù)字的末尾數(shù)字加1；若所保留的末位數(shù)字為偶數(shù)，則舍去
單項(xiàng)選擇題
數(shù)值“0.05300”中共有幾位有效數(shù)字（）。
A、6
B、5
C、4
D、2
單項(xiàng)選擇題
食用動(dòng)物油脂的主要成分是（）。
A、飽和脂肪酸
B、不飽和脂肪酸甘油酯
C、磷脂
D、飽和脂肪酸甘油酯
E、不飽和脂肪酸
單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)中常用的消泡劑是：（）。
A、大豆油
B、硅油
C、茶油
D、黃油
單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室在以下情況時(shí)應(yīng)監(jiān)控、記錄環(huán)境條件（）。
A、相關(guān)的規(guī)范、方法和程序有要求
B、對(duì)結(jié)果的質(zhì)量有影響
C、當(dāng)物品需要存放或在規(guī)定的環(huán)境條件下
D、以上均不正確
單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有檢測(cè)樣品的（）。
A、標(biāo)識(shí)
B、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)
C、唯一性標(biāo)識(shí)
D、永久性標(biāo)識(shí)
單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室選擇檢測(cè)方法時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮（）。
A、國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)
B、客戶指定的方法
C、實(shí)驗(yàn)室自己制定的方法
D、非標(biāo)準(zhǔn)方法
單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可準(zhǔn)則主要依據(jù)（）標(biāo)準(zhǔn)制定。
A、ISO9001
B、GB/T27025
C、GB/T15481
D、ISO/IEC17025

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食用動(dòng)物油脂的主要成分是（）。

食品檢驗(yàn)中常用的消泡劑是：（）。

實(shí)驗(yàn)室在以下情況時(shí)應(yīng)監(jiān)控、記錄環(huán)境條件（）。

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有檢測(cè)樣品的（）。

實(shí)驗(yàn)室選擇檢測(cè)方法時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮（）。

實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可準(zhǔn)則主要依據(jù)（）標(biāo)準(zhǔn)制定。

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酸堿滴定時(shí)使用的指示劑變色情況與溶液的（）有關(guān)。

雙盤分析天平用（）來調(diào)節(jié)天平空載時(shí)的平衡位置———零點(diǎn)。

數(shù)字計(jì)算時(shí)的進(jìn)舍規(guī)則描述正確的是（）。

數(shù)值“0.05300”中共有幾位有效數(shù)字（）。

食用動(dòng)物油脂的主要成分是（）。

食品檢驗(yàn)中常用的消泡劑是：（）。

實(shí)驗(yàn)室在以下情況時(shí)應(yīng)監(jiān)控、記錄環(huán)境條件（）。

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有檢測(cè)樣品的（）。

實(shí)驗(yàn)室選擇檢測(cè)方法時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮（）。

實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可準(zhǔn)則主要依據(jù)（）標(biāo)準(zhǔn)制定。

酸堿滴定時(shí)使用的指示劑變色情況與溶液的（）有關(guān)。

雙盤分析天平用（）來調(diào)節(jié)天平空載時(shí)的平衡位置———零點(diǎn)。

數(shù)字計(jì)算時(shí)的進(jìn)舍規(guī)則描述正確的是（）。

數(shù)值“0.05300”中共有幾位有效數(shù)字（）。

食用動(dòng)物油脂的主要成分是（）。

食品檢驗(yàn)中常用的消泡劑是：（）。

實(shí)驗(yàn)室在以下情況時(shí)應(yīng)監(jiān)控、記錄環(huán)境條件（）。

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有檢測(cè)樣品的（）。

實(shí)驗(yàn)室選擇檢測(cè)方法時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮（）。

實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可準(zhǔn)則主要依據(jù)（）標(biāo)準(zhǔn)制定。