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        判斷題
        變性蛋白質(zhì)的溶解度降低，是由于中和了蛋白質(zhì)分子表面的電荷和破壞了外層的水膜所引起的。
        答案：錯誤
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        • 判斷題
          VRBA培養(yǎng)基中加入膽鹽的作用是提供生長因子。
          答案：錯誤
        • 判斷題
          PALCAM為選擇性培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基上可以區(qū)分開單增李斯特菌和其它李斯特菌。
          答案：錯誤
        • 判斷題
          GB4789.2-2010中菌落計數(shù)所用的培養(yǎng)基為PDA。
          答案：錯誤
        • 判斷題
          EC肉湯管在接種前要預(yù)熱到37℃，因為這個溫度是選擇性生長條件之一。
          答案：錯誤
        • 判斷題
          CNAS不承認符合中華人民共和國計量法規(guī)定的國家計量基（標）準和量值溯源體系。
          答案：錯誤
        • 判斷題
          BS培養(yǎng)基可以當天配置，第二天使用
          答案：正確
        • 單項選擇題
          最可能數(shù)表示為（）。
          
	A、mm
          
	B、CFU
          
	C、MPN
          
	D、ml
          

        • 單項選擇題
          紫外線的殺菌作用是破壞菌體的（），使其代謝障礙而發(fā)生變異，甚至死亡。
          
	A、細胞壁
          
	B、RNA
          
	C、DNA
          
	D、細胞質(zhì)
          

        • 單項選擇題
          質(zhì)量記錄和技術(shù)記錄保存時間為（）。
          
	A、長期
          
	B、三年
          
	C、六年
          
	D、規(guī)定的適當時間
          

        • 單項選擇題
          正常情況下，自然界中微生物數(shù)量最多的地方是（）。
          
	A、土壤
          
	B、水
          
	C、空氣
          
	D、動植物體內(nèi)外
          

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