單項(xiàng)選擇題川菜約有（）品種。
A、100多個(gè)
B、200多個(gè)
C、300多個(gè)
D、500多個(gè)
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1.單項(xiàng)選擇題在高檔中餐宴會中，一般桌面上保持有（）菜。
A、4個(gè)以上
B、3個(gè)
C、2個(gè)
D、1個(gè)
2.單項(xiàng)選擇題魚香肉絲是（）的代表菜。
A、蘇菜
B、川菜
C、湘菜
D、粵菜
