筷套既是筷子的保潔措施，又是（）、傳播企業(yè)文化和飲食文化的重要途徑。

下列選項中屬于中餐酒具的是（）。

下列餐巾使用的說法描述錯誤的是（）。

在餐廳服務(wù)中，小型托盤不適用運送（）。

進行中餐服務(wù)時，顧客餐巾落地、應(yīng)（）。

下列選項中不屬于中餐用具的是（）。

下列選項中（）不屬于中餐擺臺的公用餐具。

撤筷套一般（）進行，要求餐廳服務(wù)員取筷子和把筷子放回原位的動作輕盈，保持餐桌擺臺美觀。

（）因吸收性能較好，為大多數(shù)餐廳經(jīng)常使用。

中餐餐臺常見的有圓臺和（）。