單項(xiàng)選擇題()是蛋白質(zhì)測(cè)定消化時(shí)的步驟。
A、先低溫消化,待泡末停止產(chǎn)生后再加高溫消化
B、先高溫消化,待泡末停止產(chǎn)生后再用低溫消化
C、一直保持用最高的溫度消化
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1.單項(xiàng)選擇題凱氏燒瓶()放在電爐上消化是蛋白質(zhì)測(cè)定的主要步驟。
A、與電爐垂直
B、與電爐垂直且高于電爐2厘米的地方
C、傾斜約45度角
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定蛋白質(zhì)的主要消化劑是()
A、硫酸
B、硼酸
C、硝酸
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