單項(xiàng)選擇題測(cè)定蛋白質(zhì)的主要消化劑是（）
A、硫酸
B、硼酸
C、硝酸
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)定蛋白質(zhì)的含量主要是測(cè)定其中的含（）量。
A、碳
B、氧
C、氮
2.單項(xiàng)選擇題所有的蛋白質(zhì)都含（）。
A、氮素
B、礦物質(zhì)
C、纖維素
最新試題
在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)中，以下選項(xiàng)不用于快速檢測(cè)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中，在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法的檢測(cè)環(huán)境溫度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于抽樣人員要求，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液（5ug/mL）100mL，應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（200ug/mL）（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題