1）防動植物殘渣混入。2）控制水分含量3）低溫儲存4）避免接觸金屬離子5）避免接觸陽光、空氣6）加抗氧化劑
（1）膳食中供給不足 （2）抗維生素化合物的存在 （3）人體吸收利用降低 （4）機(jī)體對維生素的需要相對增加
最新試題
我國污染糧食的重金屬主要是（）
食物中蛋白質(zhì)的測定方法是（）
鈣缺乏會引起的典型癥狀是（）
抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素？（）
不飽和脂肪酸在對膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
糧豆類食品較常見的污染真菌有（）
維生素D良好的食物來源是（）
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）