原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內容包括（）

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產中，可使產品色澤潔白，增加產品韌性并起到一定防腐作用，下列有關“吊白塊”的描述正確的是（）。

食品生產加工企業(yè)必須具備保證產品質量的環(huán)境條件包括有（）

營養(yǎng)學評價包括（）、（）。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。

使用調輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應做到（）。

食物的貯存涉及包括（）等多項預防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。

目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。