填空題食品衛(wèi)生監(jiān)督是國家意志和權(quán)利的反映，它具有強制力和（）、（）和普遍約束性。
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3.單項選擇題危險度是對（）
A.外來化合物損害機體的能力的估計
B.外來化合物損害機體的可能性估計
C.外來化合物損害機體的可能性的定性估計
D.外來化合物損害機體的可能性的定量估計
E.外來化合物不損害機體的可能性估計
4.單項選擇題化學(xué)物危險度評定的內(nèi)容不包括（）
A.危害鑒定
B.危害表征
C.接觸評定
D.危險度表征
E.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制訂
5.單項選擇題一種有機堿，已知其pH是6.8，可以判斷其在消化道中最好的吸收部位是（）
A.口腔
B.胃
C.十二指腸
D.小腸
E.結(jié)腸
最新試題
某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
題型：單項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
運動員在運動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
對于運動員進餐安排較為合理的是（）。
題型：單項選擇題
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
食物中毒的發(fā)病特點是什么？
題型：問答題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項選擇題