營養(yǎng)學(xué)評價包括（）、（）。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

下面各項中，屬于食品污染的有（）

SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。

食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會影響食品安全。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。