食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

肉類水分的測量點應(yīng)為（）

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。