判斷題沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌都是致病菌。
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下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）
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下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）
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農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
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食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。
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假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
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化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
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孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。
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重復性測試表征的是測試的（）
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利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
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下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）
題型：多項選擇題