單項選擇題下列為有關動物細胞培養(yǎng)的敘述，其中錯誤的是（）。

A.用于培養(yǎng)的細胞大都取自胚胎或幼齡動物的器官或組織
B.將所取的組織先用胰蛋白酶等進行處理使其分散成單個細胞
C.在培養(yǎng)瓶中要定期用胰蛋白酶使細胞從瓶壁上脫離，制成懸浮液
D.動物細胞培養(yǎng)只能傳50代左右，所培養(yǎng)的細胞全部衰老死亡


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1.單項選擇題探究溫度對果膠酶活性的影響、pH值對酶活性的影響、果膠酶的用量三個實驗中，實驗變量依次為（）。

A.溫度、酶活性、酶用量
B.蘋果泥用量、pH、果汁量
C.反應時間、酶活性、酶用量
D.溫度、pH、果膠酶用量

2.單項選擇題

下圖表示四倍體蘭花葉片植物組織培養(yǎng)的過程，下列相關敘述不正確的是（）。四倍體蘭花葉片愈傷組織胚狀體蘭花植株

A.通過消毒和無菌操作避免①②過程發(fā)生雜菌污染
B.需生長調節(jié)物質調控①②過程的細胞分裂和分化
C.細胞全能性表達前提是①過程，體現(xiàn)在②③過程
D.此蘭花的花藥離體培養(yǎng)所得植株為二倍體植株

3.單項選擇題下列關于生產果酒的說法中正確的是（）。

A.利用自然菌種發(fā)酵時，應將裝有葡萄汁的發(fā)酵液進行高壓滅菌
B.酵母菌的生命力強，因此果酒制作時不需要對所用器具消毒和滅菌
C.紅葡萄皮的色素在發(fā)酵過程中會進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色
D.在堿性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現(xiàn)灰綠色

4.單項選擇題下列關于生物技術實踐的敘述中，不正確的是（）。

A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和堿性蛋白酶等
B.與斐林試劑相比，用尿糖試紙檢測尿液中的葡萄糖，特異性更強、靈敏度更高
C.植物組織培養(yǎng)過程，不需要滅菌，不需要在培養(yǎng)基中加入激素
D.腐乳制作過程中，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的生長

5.單項選擇題下列有關蛋白質和DNA的提取和分離的說法，正確的是（）。

A.可用蒸餾水脹破細胞的方法從豬紅細胞中提取DNA和蛋白質
B.提取DNA時.可用不同濃度的NaCl溶液反復溶解與析出蛋白質
C.透析法分離蛋白質的依據是蛋白質不能通過半透膜
D.用玻璃棒快速攪拌有利于提取DNA