單項選擇題瓶裝醬油按級別抽取6瓶后,其中()作為感官、理化和衛(wèi)生檢驗,余下作保質(zhì)期試驗。
A.2瓶
B.4瓶
C.3瓶
D.6瓶
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1.單項選擇題巴氏消毒法能殺死物體中()。
A.細(xì)菌芽胞
B.全部細(xì)菌
C.非芽胞病原菌
D.以上均是
2.單項選擇題軟飲料生產(chǎn)用的白砂糖,要求菌落總數(shù)≤()個/克。
A.300
B.350
C.100
D.1000
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實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。
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