單項選擇題巴氏消毒法能殺死物體中（）。
A.細(xì)菌芽胞
B.全部細(xì)菌
C.非芽胞病原菌
D.以上均是
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1.單項選擇題軟飲料生產(chǎn)用的白砂糖，要求菌落總數(shù)≤（）個/克。
A.300
B.350
C.100
D.1000
2.單項選擇題釀造果酒的水果原料，腐爛程度的測定，下列操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.以不同部位采取樣品0.5一2千克
B.用工業(yè)天平稱量
C.挑出腐爛果，干果，軟果
D.計算用腐果占樣品重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示
