食品生產(chǎn)過程過程中，常常要添加少量的香精香料，以改善或增強(qiáng)食品的香氣和香味，這些香精和香料則被稱為賦香劑。
1.催化效率高；2.具有專一性；3.酶的作用條件溫和。
過濾器、壓濾機(jī)離心機(jī)設(shè)備、澄清機(jī)萃取劑、結(jié)晶器干燥器及精餾設(shè)備等。
保護(hù)作用、裝飾作用、色彩標(biāo)志、其他特殊作用：如在潮濕環(huán)境下使用防潮涂料，吸收雷達(dá)涂料等
最新試題
簡述水汽蒸餾制取植物精油的方法原理與特點。
列舉單離香料生產(chǎn)過程中所采用的方法。
半成品及成品的純化設(shè)備如？
植物性天然香料目前提取方法主要有哪幾種及實例？
膠黏劑的定義是什么？
凡是能被嗅覺和味覺感覺出芳香氣息或滋味的物質(zhì)的物質(zhì)都屬于香料。
活性染料應(yīng)用在紡織纖維上至少具備的條件。
涂料的主要作用有哪些？
合成香料工業(yè)常用的生產(chǎn)設(shè)備主要有哪些？
皮膚從生理構(gòu)造上從外及內(nèi)分為哪幾個部分？
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